ジンギスカン壮

ジンギスカン有名所は日本随所にあります。北海道だけではないのですよ！！

遠野、そしてここ長野！！

ちょっとね説明ネットから抜粋します

信州新町のめん羊の飼育は昭和５年から始まりました。品種はコリデール種とメリノー種。
当時の羊は毛と肉の両方が利用でき、しかも価格が良く、信州新町の乾燥した気候も飼育に適し、当時盛んだった養蚕の廃棄物と豆殻などが飼料となったので、羊を飼う農家が増え続け昭和２０年代の後半には4,000頭もの羊がいました。昭和２６年に観光協会が東屋を建て信州新町への来客をもてなしたのが評判になり、信州新町のジンギスカン料理がさらに世間に広まりました。
昭和４０年、５０年代になると交通の便も良くなりジンギスカン料理を扱う店も増え、『ジンギスカンの町　信州新町』が定着します。

絹（シルク）は、蚕（幼虫）の繭から糸をつむいでつくられますが、その時の廃棄物が羊の餌になるのでジンギスカンが有名な所は、養蚕と関係があるみたいですね。

ここ、長野は国道１９号線沿いにジンギスカンの店が並んでいます

それでジンギスカン街道と呼ばれているのです。

その中の一軒、老舗の「ジンギスカン壮」に